De coöperatie heeft ondanks corona niet stilgestaan

Project update van 30 september 2022 door Piet Grootenboer en Anna Ravensbergen

Na ons laatste bezoek in 2019 heeft de coöperatie geprobeerd in moeilijke tijden zijn weg te vinden.

De leden van de coöperatie zoeken na een tijd van individuele handel nu weer meer de samenwerking, zowel onderling als met Maquita. Door Corona is het aantal leden gedaald van 18 naar 13, waarbij de gemiddelde leeftijd best hoog is. De ontwikkelingen gaan traag, maar er is ook voortgang te zien.

Het centrum is aangesloten op de elektriciteitsnet zodat het centrum nu voor meer activiteiten gebruikt kan worden. Daarnaast is men samen met Maquita een gasdroger aan het bouwen onder de overkapping die eerst als fermenteerruimte bedoeld was. Alle materialen zijn binnen en ook al een groot gedeelte van de constructie is gebouwd. Men is bezig met het verkrijgen van het geld om de droger af te bouwen. Een droger is belangrijk omdat er te weinig zonuren zijn alleen te drogen op een vloer.

Ook deze coöperatie is bezig met verbreding van de activiteiten. Zo maakt men vruchtengelei en is er productie van pasta's en zelfs maakt men wijn. Een bijkomend probleem zijn de kosten voor certificering van de producten om ze 'landelijk' te mogen verkopen. Daarom verkoopt men alleen in de directe omgeving en op markten omdat hiervoor geen certificering nodig is.

Een coöperatie die zeker niet stil staat, maar waar de ontwikkelingen langzaam gaan. Er worden stappen gezet waarbij het centrum een belangrijk onderdeel is. De uitdaging voor de leden is de coöperatie te verbreden en te verjongen. Met de samenwerking en de hulp van Maquita kan dit slagen.