Het project is af!
Project update van 13 december 2021 door Emilio Aguilar
Met grote dankbaarheid kijkt de coöperatie terug op het bouwproject dat inmiddels gerealiseerd is. Coördinator Emilio stuurde de volgende volgende woorden:
De leden van de "Cristo Rey" Cotopaxi Association, zijn erg dankbaar nu een volledig voltooid cacaoverwerkingscentrum te hebben. Het biedt hen de voorwaarden om de verschillende activiteiten van de coöperatie te ontwikkelen, vooral die met betrekking tot de aankoop en verkoop van cacao, en die momenteel permanent in bedrijf is.
Het hebben van een eigen centrum draagt, naast het verbeteren van de functionaliteit en efficiëntie van het commercialiseringsproces, bij aan het certificeringsproces van de coöperatie, waarbij een van de vereisten is om de infrastructuur te hebben die een gedifferentieerd proces na de oogst mogelijk maakt; Aan de andere kant zal het centrum het ook mogelijk maken om een groter volume van het product te verwerken, aangezien het voor een langere tijd kan worden gedroogd en opgeslagen. Dus de marketingprognoses om het jaar 2021 af te sluiten zijn ongeveer 850-1000 quintales, wat een mooi aantal is!
In deze omstandigheden waarin het project werd ontwikkeld, rond een pandemie die overal veel gevolgen heeft, is het vinden van mensen die het belangrijk vinden om op de een of andere manier bij te dragen aan mensen met minder mogelijkheden en die vechten voor betere dagen, altijd een reden tot vreugde en dankbaarheid; Daarom wordt het gevoel van dankbaarheid overgedragen vanuit de families van de coöperatie "Cristo Rey" in Cotopaxi permanent uitdrukken; aan World Servants en de jongeren die solidair hebben bijgedragen om dit project te realiseren. Ze schrijven: "We hebben lang gehoopt op ons eigen centrum, vandaag zien we dat het klaar is en we gebruiken het, het geeft ons grote vreugde, en we danken God aan World Servants en Maquita, die hebben ons geholpen onze droom te verwezenlijken, we zullen ze altijd onthouden "
Als blijk van waardering heeft de vereniging een plaquette gemaakt van waardering en dankbaarheid voor World Servants, Maquita en de namen van de jonge leden van de groep, en deze bij de hoofdingang van het centrum te plaatsen, zodat ze voor altijd herinnerd zullen worden.
